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nourriture ayurvédique

Contrôle du poids: que dit l'Ayurveda?
Nous vivons dans une culture obsédée par le poids et suralimentée, dans laquelle le mot "régime" est devenu synonyme de régime visant à perdre du poids, perdant ainsi son sens originel, celui de "mode de vie". Et cette demande de perte de poids nous la remarquons aussi dans les demandes de cures ayurvédiques.
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L’intestin en ayurveda: un microcosme complexe dans le macrocosme du corps et de l’esprit.
Seulement il y a quelques années, lors de mon premier voyage ayurvédique au Kerala, avant ma première cure ayurvédique, j’ai entendu parler de l’importance de la santé de l’intestin pou notre bien-être, mais cette importance est claire dans l’ayurveda depuis des millières d’années.
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Ménopause, la parole à l’Ayurveda
Dans une culture qui a tendance à glorifier la jeunesse et la productivité, penser à la ménopause et aux changements qui l'accompagnent peut susciter de 555l'inquiétude. Naviguer dans cette période de la vie peut être difficile, c'est le moins qu'on puisse dire, mais cela peut aussi être une fenêtre d'opportunité et un nouveau départ, une...
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Pourquoi Agni est si important en ayurveda?
L'Ayurveda décrit un facteur important de la digestion et du métabolisme dans notre corps sous le nom d'Agni. La nourriture ingérée doit être digérée, absorbée et assimilée, ce qui est inévitable pour le maintien de la vie, et cela est effectué par Agni. En Ayurveda, le terme « Agni » est utilisé dans le sens...
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Vieillissement et santé: une perspective ayurvédique
Il est indéniable que la vie humaine s'est allongée, mais qu'en est-il de sa qualité ? L’Ayurveda nous enseigne que si un individu vit en harmonie avec son environnement, une santé optimale et un bon vieillissementest sont possibles, alors que moins un individu vit en harmonie, moins il est probable qu'il atteindra son plein potentiel...
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Ayurveda et Nature - sejours ayurvediques
Selon l'ayurveda, notre santé repose sur notre harmonie et notre équilibre avec les éléments (terre, eau, feu, air et éther ou espace) ou pour mieux dire, les principes ayurvédiques montrent que les éléments de la nature (air, feu, eau, terre et espace) sont aussi en nous.
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Yoga et Ayurveda un binôme indissociable
Lors de mes séjours ayurvédiques au Kerala, ou lors de mes voyages ayurvédiques à la recherche des centres ayurvédiques authentiques à proposer, j’ai eu la chance de rencontrer beaucoup d’experts de l’ayurveda et du yoga, des vaidyas, des maîtres, qui m’ont appris à chaque fois des choses très intéressantes. Je ne suis pas une thérapeute...
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la gastronomie caractéristique lors d'un séjour ayurvédique authentique
En Ayurveda, on parle beaucoup de l’importance de Agni, le feu digestif. Nous avons besoin de nourriture qui stimule notre Agni, cette flamme interne qui digère les aliments et permet l’assimilation des nutriments pour nous apporter notre énergie, régler notre Prana et booster notre immunité. La nourriture est donc une composante essentielle de notre santé...
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