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août 23, 2022
Les goûts dans l’Ayurveda
L'Ayurveda décrit un repas équilibré comme un repas à six goûts: sucré, acide, salé, piquant, amer et astringent. Lors de mon dernier séjour ayurvédique au Kerala, nous avons eu une journée de formation avec des concepts très intéressants liés aux goûts.
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