{"id":12802,"date":"2022-04-11T12:24:58","date_gmt":"2022-04-11T12:24:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sejoursayurvediques.com\/sejours-ayurvediques\/?p=12802"},"modified":"2025-10-05T11:04:59","modified_gmt":"2025-10-05T11:04:59","slug":"controle-du-poids-que-dit-layurveda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sejoursayurvediques.com\/sejours-ayurvediques\/controle-du-poids-que-dit-layurveda\/","title":{"rendered":"Contr\u00f4le du poids: que dit l’Ayurveda?"},"content":{"rendered":"

Nous vivons dans une culture obs\u00e9d\u00e9e par le poids et suraliment\u00e9e, dans laquelle le mot \u00ab\u00a0r\u00e9gime\u00a0\u00bb est devenu synonyme de r\u00e9gime visant \u00e0 perdre du poids, perdant ainsi son sens originel, celui de \u00ab\u00a0mode de vie\u00a0\u00bb. Et cette demande de perte de poids nous la remarquons aussi dans les demandes de cures ayurv\u00e9diques<\/strong><\/a>. Mais l\u2019Ayurveda<\/strong><\/a> reste fid\u00e8le \u00e0 l’esprit originel\u00a0 du mot r\u00e9gime et donne \u00e0 la nutrition<\/strong><\/a> un r\u00f4le fondamental pour la sant\u00e9<\/strong><\/a> de l’individu. Une nutrition qui ne se limite pas seulement \u00e0 la quantit\u00e9 et \u00e0 la qualit\u00e9 des aliments ing\u00e9r\u00e9s<\/strong><\/a>, mais qui inclut aussi l’attitude de la personne qui fait la cuisine vis-\u00e0-vis des aliments qu’il pr\u00e9pare ainsi que les pens\u00e9es de la personne lorsqu’elle mange.<\/p>\n

La qualit\u00e9 des pens\u00e9es, la conversation pendant les repas et la compagnie ont une influence sur la nourriture. Disons que dans un mode de vie qui suit les pr\u00e9ceptes de l\u2019Ayurveda<\/strong><\/a>, on est tr\u00e8s loin du sandwich consomm\u00e9 debout au bar ou en face d\u2019un ordinateur\u2026<\/p>\n

Tr\u00e8s important dans la nutrition selon l’Ayurveda est Agni<\/strong><\/a>, c’est-\u00e0-dire le \u00ab feu \u00bb qui dig\u00e8re les aliments et permet de s\u00e9parer les nutriments des d\u00e9chets. Chaque activit\u00e9 m\u00e9tabolique d\u00e9pend du travail d’Agni qui a une fonction similaire \u00e0 celle des enzymes digestives. Pour avoir une bonne digestion<\/a><\/strong>, la premi\u00e8re chose \u00e0 faire est de maintenir Agni en bonne sant\u00e9 en adoptant des pr\u00e9cautions simples. Par exemple, manger seulement lorsqu’on a faim, ne pas s’\u00e9nerver ou s’\u00e9nerver en mangeant, rester l\u00e9ger le soir – ces indications de bon sens peuvent nous aider \u00e0 am\u00e9liorer notre rapport \u00e0 la table et \u00e0 garder notre feu toujours au point. Je dirais que m\u00eame (et surtout) avoir un esprit calme est d\u2019importance primaire pour avoir un bon rapport avec la nourriture et donc avec notre poids<\/strong><\/a>.<\/p>\n

D’un point de vue ayurv\u00e9dique, on ne peut pas \u00e9tablir un ensemble absolu de r\u00e8gles selon lesquelles l’individu peut perdre du poids. Tout est une question d\u2019\u00e9quilibre<\/strong><\/a>: les saveurs sont li\u00e9s aux Doshas<\/strong><\/a> et doivent toutes exister dans un repas, combin\u00e9s de mani\u00e8re judicieuse en les proportionnant en fonction de nos besoins particuliers. Les saveurs sucr\u00e9e, acide et sal\u00e9e, sont aussi dites \u00ab\u00a0lourdes\u00a0\u00bb car elles augmentent le kapha, tandis que les trois autres, \u00e9pic\u00e9es, am\u00e8res et astringentes, sont d\u00e9finis \u00ab\u00a0l\u00e9gers\u00a0\u00bb car ils diminuent le kapha et ont un effet catabolique. Par cons\u00e9quent, si on a besoin de perdre du poids<\/strong><\/a>, une attention particuli\u00e8re sera port\u00e9e aux trois premi\u00e8res saveurs, dont l’exc\u00e8s peut provoquer l’ob\u00e9sit\u00e9, le diab\u00e8te et les maladies cardiovasculaires, lors d\u2019une cure ayurv\u00e9dique<\/strong><\/a>. Les aliments sucr\u00e9s et sal\u00e9s doivent donc \u00eatre limit\u00e9s au profit des saveurs \u00e9pic\u00e9es, am\u00e8res et astringentes; les \u00e9pices<\/strong> <\/a>comme le gingembre, le curcuma et le cumin sont donc consid\u00e9r\u00e9es comme utiles pour la perte de poids car elles acc\u00e9l\u00e8rent le m\u00e9tabolisme. A cet \u00e9gard, le concept d’Agni pr\u00e9sent\u00e9 au d\u00e9but revient : avoir un bon m\u00e9tabolisme emp\u00eache l’accumulation de poids et cela d\u00e9pend justement d’Agni qui donc, il doit toujours \u00eatre maintenu vivant et efficace.<\/p>\n

Dans la culture ayurv\u00e9dique<\/strong><\/a>, le repas a une importance quasi sacr\u00e9e pour le bien-\u00eatre<\/a><\/strong> de l’individu qui, gr\u00e2ce \u00e0 une bonne nutrition, peut \u00e0 la fois gu\u00e9rir et maintenir la sant\u00e9. Si le corps est notre maison, les briques sont la nourriture<\/strong><\/a>\u00a0que nous mangeons.<\/p>\n

Pensons donc \u00e0 un s\u00e9jour ayurv\u00e9dique<\/strong><\/a> comme un moment pour apprendre une hygi\u00e8ne de vie<\/strong><\/a> qui nous permette de vivre en bonne sant\u00e9. Et si on suit les r\u00e8gles pour une bonne sant\u00e9, le poids ne sera s\u00fbrement plus un probl\u00e8me. La dinacharya, la routine ayurv\u00e9dique<\/strong><\/a>, peut nous donner des outils tr\u00e8s importants dans la gestion du poids<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Pour trouver le centre ayurv\u00e9dique<\/strong><\/a> le plus adapt\u00e9 \u00e0 vos besoins de cure ayurv\u00e9dique<\/strong><\/a>: www.sejoursayurvediques.com<\/strong><\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nous vivons dans une culture obs\u00e9d\u00e9e par le poids et suraliment\u00e9e, dans laquelle le mot \u00ab\u00a0r\u00e9gime\u00a0\u00bb est devenu synonyme de r\u00e9gime visant \u00e0 perdre du poids, perdant ainsi son sens originel, celui de \u00ab\u00a0mode de vie\u00a0\u00bb. Et cette demande de perte de poids nous la remarquons aussi dans les demandes de cures ayurv\u00e9diques.<\/p>\n","protected":false},"author":766,"featured_media":12805,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[255],"tags":[546,550,551,553,563,582,587,595,606,608,609,610,240,611,391,763,478,491],"class_list":["post-12802","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-fr","tag-cures-ayurvediques","tag-sejours-ayurvediques-en-europe","tag-cures-ayurvediques-europe","tag-nourriture-ayurvedique","tag-voyages-ayurvediques","tag-doshas","tag-voyages-ayurvediques-en-europe","tag-agni","tag-voyages-ayurveda","tag-gestion-du-poids","tag-epices","tag-nutrition","tag-ayurveda-fr","tag-sante","tag-dinacharya-fr","tag-curcuma","tag-voyage-bien-etre","tag-centre-ayurvedique"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sejoursayurvediques.com\/sejours-ayurvediques\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12802","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sejoursayurvediques.com\/sejours-ayurvediques\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sejoursayurvediques.com\/sejours-ayurvediques\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sejoursayurvediques.com\/sejours-ayurvediques\/wp-json\/wp\/v2\/users\/766"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sejoursayurvediques.com\/sejours-ayurvediques\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12802"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sejoursayurvediques.com\/sejours-ayurvediques\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12802\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14986,"href":"https:\/\/www.sejoursayurvediques.com\/sejours-ayurvediques\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12802\/revisions\/14986"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sejoursayurvediques.com\/sejours-ayurvediques\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sejoursayurvediques.com\/sejours-ayurvediques\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12802"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sejoursayurvediques.com\/sejours-ayurvediques\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12802"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sejoursayurvediques.com\/sejours-ayurvediques\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}